Råvarer i sæson - August
DEL
Hvilke råvarer er i sæson i August ?
Jeg står tit nede i supermarkedet og bander og svovler over at man kan købe asparges i november - for hvorfor kan man ikke bare spise de råvarer der er i sæson og så virkelig nyde dem når de er der.
Her er listen over de råvarer der er i sæson i August måned.
Grøntsager |
Frugt
|
Svampe
|
Krydderurter |
Fisk
|
Agurk | Blomme | Bøgehat | Basilikum | Aborre |
Agurk, drue | Blåbær | Champignon | Brøndkarse | Havørred |
Artiskok | Brombær | Enoki | Citronmelisse | Helleflynder |
Bladbede | Hindbær | Kantarel | Dild | Hornfisk |
Bladselleri | Hyben | Karl Johan | Dild, skærm | Krebs |
Blomkål | Jordbær | Kejserhat | Estragon | Kulmule |
Broccoli | Kirsebær | Pigsvamp | Hjulkrone | Laks |
Bønner, grønne | Multebær | Portobello | Karse | Lyssej |
Fennikel | Pære | Rørhat | Koriander | Makrel |
Forårsløg | Rabarber | Østershat | Kørvel | Multe |
Grønkål | Ribs | Løvstikke | Mørksej | |
Gulerod | Solbær | Merian | Rødfisk | |
Hvidkål | Tyttebær | Mynte | Rødspætte | |
Hvidløg | Æble | Oregano | Sild | |
Jordskok | Persille | Ål | ||
Kartoffel | Purløg | |||
Kinakål | Rosmarin | |||
Knudekål | Salvie | |||
Løg | Timian | |||
Majroe | ||||
Majs | ||||
Pak-choy | ||||
Peberfrugt | ||||
Peberrod | ||||
Porre | ||||
Radise | ||||
Rodselleri | ||||
Rødbede | ||||
Skalotteløg | ||||
Skorzonérrod | ||||
Spidskål | ||||
Spinat | ||||
Squash | ||||
Sukkerærter | ||||
Tomater | ||||
Ærter |