Hej, Her kan du finde svarene på de mest almindelige spørgsmål til The Cake Cookbook.
Hvilken type mel bruger du i The Cake Cookbook? De fleste kager bages på søde kartofler og rodfrugter som base. Jeg bruger mest havregryn og forskellige nødder i kagerne. Vælg en glutenfri variant af havre, hvis du har cøliaki.
Hvilken type sødestoffer bruger du? Jeg bruger ingen kunstige sødemidler, alle kager er bagt med en eller flere af følgende ingredienser: dadler, ahornsirup, honning, bananer og sød kartoffel.
Hvilke nødder og frø bruger du? Det er mest mandler, cashewnødder, hasselnødder og solsikkefrø. Hvis du ikke tåler nødder, kan du bytte dem ud med solsikkekerner.
Hvor mange sider og opskrifter er der i bogen? Det er 144 sider med mere end 40 opskrifter.
Hvilken type foranstaltninger bruger du? Alle opskrifter er i milliliter og gram.
