Tacos med Grønne Asparges, spicy avocadocreme og queso fresco opskrift Go Morgen Danmark Hannah Grant

Tacos med Grønne Asparges, spicy avocadocreme og queso fresco GO Morgen Danmark 09.04.23

8. april 2023

Søndag morgen bød på en tur i GO Morgen Danmark, med måske en af de cooleste danske skuespillere Caspar Phillipson som søndagsgæst. Caspar havde traditionen tro for søndagsgæsten ønsket en ret og dagens menu blev derfor Tacos med Grønne Asparges, spicy avocadocreme og queso fresco.

Tacos med grønne asparges

Der blev lavet hjemmelavede Tortillas og queso fresco altså friskosttil tacos, og så blev der stegt de lækreste nye danske asparges.

Lav dine egne mega lækre Tacos, opskriften fra GO morgen Danmark er at finde her.

Hannah Grant Simon Elliot Caspar Phillipson

Tacos med Grønne Asparges, spicy avocadocreme og queso fresco

Rated 5.0 stars by 1 users

Servings

Prep Time

30 minutes

Cook Time

10 minutes

Author

Hannah Grant

Det smager SYYYYYGT godt - kom i gang !

Image of Tacos med Grønne Asparges, spicy avocadocreme og queso fresco

Ingredients

8-12 små tortillapandekager
1 bundt grønne asparges
6-8 skiver syltet jalapenos
2 modne avocadoer
4 lime
1 fed hvidløg
200 ml græsk yoghurt eller skyr
100 hjemmelavet friskost
1 stort rødløg
3 spsk æbleeddike
3 spsk ahornsirup
½ bundt frisk koriander
Salt
2 spsk. olie til stegning
Evt. lidt tørret chipotle chili

Directions

Skyl de grønne asparges og knæk bunden af.
Blend jalapeños, avocado og presset hvidløg sammen til en lind masse. Smag til med Limesaft og salt.
Pil og snit rødløg i tynde skiver og overhæld med æbleeddike og ahornsirup. Her kan du tilsætte chipotle peber, hvis du har lyst.
Smuldr frisk osten og skyl og pluk koriander.
Varm en tykbundet pande godt op med olie og steg de grønne asparegs hårdt så de får en flot brun stegeflade, men stadig er smukt grønne med bid i.
Varm Tortilla pandekagerne og server dem toppet med friskost, avocadocreme og syltede rødløg og frisk koriander til en lækker saml selv taco.
server evt. med hot sauce efter eget valg.

Tilbage til blog

Varen er lagt i indkøbskurven