Den ultimative guide til den bedste hjemmelavede pizza. Pizza er nem mad og – lavet helt rigtigt – et gudemåltid. I denne bog fortæller Hannah Grant (altså mig), hvordan du selv kan bage de bedste pizzaer.
En pizza er ret enkel: den består af en bund, en sauce og topping. Men den kan laves på utrolig mange måder, og i denne bog er der noget for enhver pizza-elsker.
Her er opskrifter på forskellige typer dej:
🍕den klassiske italienske, poolishdej, glutenfri, en last-minute dej, til de dage, hvor du får akut lyst til pizza og en opskrift på forbagte bunde, du kan have på frost. Der er alt fra opskrifter på klassisk napolitansk pizza til deep pan pizza New York-style og Hannahs egne favoritter. Og nok så vigtigt; ifølge Hannah kan man sagtens bage pizza til alle døgnets måltider, og derfor er der opskrifter til aftensmad, frokost, morgenmad og dessert.
Bogen er 224 sider og har 100 vis af pizza variationer til begynderen såvel som den garvede pizza-connoisseur!
